masak-masak,makan-makan

As salam,

Semalam bagi udang kat mak. Suruh mak masak coz udang kalu buat masak lemak cili api memang mabeles. Pekena lak ngan ikan pekasam goreng....pehhh terangkat. Resepi ikan pekasam ni senang je. Bawang & cili kering.(aku start buat bila SIL aku ajar. Makanan orang kedah.)
Kebetulan hari ni ade jamuan so aku buat la cheesecake semalam. Ramai gak yang mintak resepi. Seronok tau bagi orang makan aper yang kita masak aper lagi kalu orang makan sedap (cewah).

Published with Blogger-droid v1.7.4

resepi cheesecake brownieskuyangsedap

Brownies yang siap diadun sebelum dibakar

Cheesecake Brownieskuyangsedap dah siap


As salam,


Hari ni tergerak hati nak post resepi seperti di atas.(panjangkan nama cake aku). Sebenarnya resepi cheesecake ni aku ambil dari Blog TTM. Ok sekarang aku nak kongsikan pada semua supaya korang boleh buat sendiri. Tak payah nak tempah2 (tp kalu nak tempah kat aku pun boleh).

Bahan2nya ialah:-

Brownies

125g butter

150g eating chocolate (aku letak lebih skit)

150g caster sugar (aku letak 110g je)

1 biji telur

110g tepung

35g tepung naik sendiri

Cara2

masakkan butter bersama2 coklat.

Pukul telur,gula, coklat plus butter yg dicairkan & adunan tepung.

Bakar atas dulang yg digrease selama 10-15m (180°c)

Topping

250g cream cheese

Satu sudu esen vanilla

75g castor sugar

1biji telur

125ml cream( aku guna thickened cream)

Cara2

Putar cheese,esen vanilla,gula,telur.

Putar cream.

Tuang topping atad brownies yg dah masak tadi. Bakar 15-25minit (180°c)
Biar cheesecake sejuk kat luar sebelum masuk dalam peti ais.

Kat atas topping kalu suka boleh letak strawberi /choc chip atau aper-aper yang korang suka.


Selamat mencuba.....

Published with Blogger-droid v1.7.4